吴克祥  一键邀请

吴克祥，暨南大学深圳旅游学院旅游管理系主任，主要研究领域：高尔夫与休闲管理主要教学经历：本科生：高尔夫与休闲运动管理，餐饮管理，酒水与酒吧经营主要学术兼职：深圳市旅游协会常务理事、中国高尔夫球协会教育科研委员会委员、广东省学位办酒店与会展管理专业评委主要学术成果：科研课题（纵向）：1、出境游与海外华人旅游服务企业合作模式研究（gqby2009022），2009-2010年国务院侨办人文社会科学研究项目，20093—20103，主持人，省部级课题。科研课题（横向）：1、肯吉逊高尔夫用品公司发展战略，肯吉逊高尔夫用品公司委托，20105-，主持人。科研课题（教学改革）：1、旅游本科院校实践教育模式创新和实践教育基地建设改革与实践，广东省高等教育教学改革工程项目，20077—201012，参与人。学术著作教材：1、餐饮经营管理，南开大学出版社，2004年3月出版，主编；2、饭店康乐经营管理，中国旅游出版社，2004年4月出版，主编；3、高尔夫球会管理，南开大学出版社，2009年1月出版，主编；4、酒文化与酒水管理，南开大学出版社，2010年5月出版，主编；5、学生高尔夫球指南，北京体育大学出版社，2011年7月出版，参与主编。学术论文：1、全球化浪潮里的中国经济，经济论坛，2002年第21期；2、中国酒店康乐经营的现状分析，中外酒店，2003年9月；3、休闲旅游产业发展模式探讨，商业时代，2004年3月第8期；4、餐饮企业集团化经营模式研究，商业经济文荟，2004年6月；5、试论餐饮服务质量定量评价，商业时代2005年1月第2期；6、基于产业价值链的餐饮企业群管理研究，商业时代，2005年7月；7、我国家族餐饮企业发展障碍与对策，社会科学家，2006年9月；8、家族餐饮企业发展障碍与对策，社会科学家，2006年9月；9、生态文明视角下高尔夫运动可持续发展指标体系构建，生态经济，2009年10月。